Все услуги

Внимание! Актуальный режим работы:

с 28 октября мы продолжаем в стандартном режиме обрабатывать Ваши заявки и обращения

Все услуги

ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки

Таможенный союз

УТВЕРЖДЕН

Решением Комиссии

Таможенного союза

от 16 августа 2011 г. № 769

    Оставьте заявку и узнаете
    точную стоимость документов
    Указать больше данных
    * - поле обязательно для заполнения

    ТР ТС 005/2011
    О безопасности упаковки
    (с изменениями на 18 октября 2016 года)

    Предисловие

    Настоящий технический регламент разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.

    Настоящий технический регламент разработан с целью установления на таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к упаковке (укупорочным средствам), обеспечения свободного перемещения упаковки (укупорочных средств), выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

    Если в отношении упаковки (укупорочных средств) приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к упаковке (укупорочным средствам), то упаковка (укупорочные средства) должна соответствовать требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

    Статья 1. Область применения

    Настоящий технический регламент распространяется на все типы упаковки, в том числе укупорочные средства в соответствии с Приложением 5 (далее — упаковка (укупорочные средства)), являющиеся готовой продукцией, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза, независимо от страны происхождения.*

    На все типы упаковки (укупорочные средства), которые изготавливаются производителем продукции, упаковываемой в процессе производства такой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза, распространяются требования только статей 2, 4, 5, пунктов 1 и 2 статьи 6 в части информации о возможности утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) с указанием цифрового кода и (или) буквенного обозначения (аббревиатуры) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), и статьи 9 настоящего технического регламента.*

    Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к упаковке (укупорочным средствам) и связанные с ними требования к процессам хранения, транспортирования и утилизации, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни или здоровья животных, растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей упаковки (укупорочных средств) относительно ее назначения и безопасности.

    Упаковка подразделяется по используемым материалам на следующие типы:

    металлическая;

    полимерная;

    бумажная и картонная;

    стеклянная;

    деревянная;

    из комбинированных материалов;

    из текстильных материалов;

    керамическая.

    Средства укупорочные подразделяются по используемым материалам на: металлические, корковые, полимерные, комбинированные и из картона.

    Настоящий технический регламент не распространяется на упаковку (укупорочные средства) для медицинских изделий, лекарственных средств, фармацевтической продукции, табачных изделий и опасных грузов, а также на грузовые контейнеры и поддоны для перевозки грузов автомобильным, железнодорожным, морским и воздушным транспортом.*

    Статья 2. Определения

    В настоящем техническом регламенте Таможенного союза применяются следующие термины и их определения:

    идентификация – процедура отнесения упаковки (укупорочных средств) к области применения настоящего технического регламента и установления соответствия фактических характеристик упаковки (укупорочных средств) данным, содержащимся в технической документации (в том числе в сопроводительных документах) к ней;

    изготовитель (производитель) – юридическое или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, осуществляющие от своего имени производство и (или) выпуск в обращение упаковки (укупорочных средств) и ответственные за ее соответствие требованиям безопасности настоящего технического регламента;

    импортер – резидент государства-члена Таможенного союза, который заключил с нерезидентом государства-члена Таможенного союза внешнеторговый договор на передачу упаковки (укупорочных средств), осуществляет реализацию и (или) использование упаковки (укупорочных средств) и несет ответственность за ее соответствие требованиям безопасности настоящего технического регламента Таможенного союза;

    комбинированный материал — двухслойный или многослойный материал, слои которого не могут быть разделены без утраты функциональных или физических свойств такого материала;*

    маркировка упаковки (укупорочных средств) – информация в виде знаков, надписей, пиктограмм, символов, наносимая на упаковку (укупорочные средства) и (или) сопроводительные документы для обеспечения идентификации, информирования потребителей;

    многооборотная упаковка – упаковка, предназначенная для ее многократного применения

    модельная среда —  среда, имитирующая свойства пищевой продукции;

    обращение на рынке  – процессы перехода  упаковки (укупорочных средств)  от изготовителя к потребителю (пользователю), которые проходит упаковка (укупорочные средства) после завершения ее изготовления;

    потребительская упаковка – упаковка, предназначенная для продажи или первичной упаковки продукции, реализуемой конечному потребителю;

    применение по назначению – использование упаковки (укупорочных средств) в соответствии с ее назначением, установленным изготовителем;

    сопроводительная документация — документация, содержащая информацию о продукции при выпуске ее в обращение (документация о качестве и (или) количестве продукции, расчетная и комплексная);*

    срок хранения — срок, в течение которого изделие при соблюдении установленных изготовителем (производителем) условий хранения соответствует требованиям настоящего технического регламента;*

    тип упаковки (укупорочных средств) – классификационная единица, определяющая упаковку (укупорочное средство) по материалу и конструкции;

    типовой образец – образец упаковки (укупорочного средства), выбранный из группы однородной продукции, выполненной из одних и тех же материалов, по одной и той же технологии, одной и той же конструкции и отвечающий одним и тем же требованиям безопасности;

    транспортная упаковка – упаковка, предназначенная для хранения и транспортирования продукции с целью защиты ее от повреждений при перемещении и образующая самостоятельную транспортную единицу;

    укупорочное средство – изделие, предназначенное для укупоривания упаковки и сохранения ее содержимого;

    упаковка – изделие, которое используется для размещения, защиты, транспортирования, загрузки и разгрузки, доставки и хранения  сырья и готовой продукции.

    упаковочный материал – материал, предназначенный для изготовления упаковки.

    Статья 3. Правила обращения на рынке

    Упаковка (укупорочные средства) выпускается в обращение на таможенной территории Таможенного союза при условии, что она прошла необходимые процедуры оценки (подтверждения) соответствия, установленные настоящим техническим регламентом, а также другими техническими регламентами Таможенного союза, действие которых распространяются на упаковку (укупорочные средства).

    Упаковка (укупорочные средства), соответствие которой требованиям настоящего технического регламента не подтверждено, не должна быть маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза и не допускается к обращению  на таможенной территории Таможенного союза.

    Статья 4. Обеспечение соответствия требованиям безопасности

    Соответствие упаковки (укупорочных средств) настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований непосредственно либо выполнением требований стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований настоящего технического регламента, и стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения  и  исполнения  требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия  продукции (далее – стандарты).
    Выполнение на добровольной основе требований данных стандартов свидетельствует о соответствии упаковки (укупорочных средств) требованиям настоящего технического регламента.

    Перечни стандартов, указанных в пункте 1 настоящей статьи, утверждает Комиссия Таможенного союза.

    Статья 5. Требования безопасности

    Упаковка (укупорочные средства) и процессы ее хранения, транспортирования и утилизации должны соответствовать требованиям безопасности настоящей статьи.

    Упаковка (укупорочные средства) должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению обеспечивалась минимизация риска, обусловленного конструкцией упаковки (укупорочных средств) и применяемыми материалами.

    Безопасность упаковки должна обеспечиваться совокупностью требований к:

    применяемым материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в части санитарно-гигиенических показателей;

    механическим показателям;

    химической стойкости;

    герметичности.

    Упаковка, контактирующая с пищевой продукцией, включая детское питание, должна соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в Приложениях 1 и 1_1.*
    Условия моделирования санитарно-химических исследований упаковки указаны в Приложении 2.

    Упаковка, предназначенная для упаковывания пищевой продукции, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукции, игрушек, изделий детского ассортимента, не должна выделять в контактирующие с ними модельные и воздушную среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих предельно допустимые количества миграции химических веществ.

    Упаковка по механическим показателям, химической стойкости и герметичности (если они предусмотрены конструкцией и назначением упаковки) должна соответствовать требованиям безопасности, изложенным в пунктах 6.1-6.8 настоящей статьи:*

    6.1. упаковка металлическая:

    — должна обеспечивать герметичность при внутреннем избыточном давлении воздуха;

    — должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки;

    — внутреннее покрытие должно быть стойким к упаковываемой продукции и (или) выдерживать стерилизацию или пастеризацию в модельных средах;

    — должна быть стойкой к коррозии.

    6.2. упаковка стеклянная:

    — должна выдерживать внутреннее гидростатическое давление в зависимости от основных параметров и назначения;

    — должна выдерживать без разрушения перепад температур;

    — должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки (кроме бутылок);*

    — водостойкость стекла должна быть не ниже класса 3/98 (для пищевой продукции, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукции);

    — должна быть кислотостойкой (для банок и бутылок для консервирования, пищевых кислот и продуктов детского питания);

    — не должна повторно использоваться для контакта с детским питанием.*

    6.3. упаковка полимерная:

    — должна обеспечивать герметичность;

    — должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения (для укупоренных изделий, кроме парфюмерно-косметической продукции);

    — должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки (кроме пакетов и мешков);

    — не должна деформироваться и растрескиваться при воздействии горячей воды (кроме пакетов и мешков);

    — ручки упаковки должны быть прочно прикреплены к ней и выдерживать установленную нагрузку;

    — сварной и клеевой швы упаковки не должны пропускать воду;

    — должна выдерживать установленную статическую нагрузку при растяжении (для пакетов и мешков);

    — внутренняя поверхность  упаковки должна быть стойкой к воздействию упаковываемой продукции.

    6.4. упаковка картонная и бумажная:

    — должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении и (или) при испытании на горизонтальный удар;*

    — должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки и (или) обеспечивать прочность при штабелировании;*

    — ручки упаковки (при наличии) должны быть прочно прикреплены к упаковке и должны выдерживать установленную нагрузку.*

    6.5. упаковка из комбинированных материалов:

    — должна быть герметичной (при наличии укупорочных средств) или обеспечивать установленную прочность соединительных швов;

    — должна быть влагостойкой;

    — поверхность внутреннего покрытия не должна быть окислена;

    — внутренняя поверхность упаковки должна быть стойкой  к воздействию упаковываемой продукции.

    6.6. упаковка из текстильных материалов:

    — должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения;

    — должна выдерживать установленную разрывную нагрузку.

    6.7. упаковка деревянная:

    — должна выдерживать установленное количество ударов  при свободном падении с высоты без разрушения;

    — должна выдерживать установленное количество ударов на горизонтальной или наклонной плоскостях;

    — должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки;

    — влажность древесины должна соответствовать установленной.

    6.8. упаковка керамическая:

    — должна быть водонепроницаемой;*

    — должна быть герметичной при укупоривании.*

    Безопасность укупорочных средств должна обеспечиваться совокупностью требований к:

    применяемым материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в части санитарно-гигиенических показателей;

    герметичности;

    химической стойкости;

    безопасному вскрытию;

    физико-механическим показателям.

    Укупорочные средства, контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание, должны соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в Приложении 1.
    Условия моделирования санитарно-химических исследований укупорочных средств указаны в Приложении 2.
    Укупорочные средства, контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукцией, не должны выделять в контактирующие с ними модельные среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих допустимые количества миграции химических веществ.

    Укупорочные средства по физико-механическим показателям и химической стойкости должны соответствовать требованиям безопасности, изложенным в пунктах 9.1-9.4 настоящей статьи:

    9.1. металлические укупорочные средства:

    — должны обеспечивать герметичность упаковки (кроме колпачков для парфюмерно-косметической продукции, мюзле, скобы);

    — крышки для консервирования должны быть стойкими к горячей обработке;

    — крутящий момент при открывании винтовых укупорочных средств должен соответствовать установленным требованиям;

    — клеевой шов обжимных и обкаточных колпачков должен быть прочным;

    — кронен-пробки должны выдерживать внутреннее давление;*

    — кронен-пробки должны быть стойкими к коррозии;*

    — лакокрасочное покрытие внутренней поверхности крышки и уплотнительной прокладки в процессе пастеризации и стерилизации должно быть устойчиво к воздействию модельных сред.

    9.2. полимерные укупорочные средства:*

    — должны обеспечивать герметичность упаковки (кроме колпачков термоусадочных, обкаточных, клапанов, дозаторов-ограничителей, рассекателей, прокладок уплотнительных, крышек для закрывания) в установленных условиях эксплуатации;

    — крутящий момент при открывании винтовых крышек и колпачков должен соответствовать установленным требованиям;

    — укупорочные средства, предназначенные для укупоривания игристых (шампанских) и газированных вин должны выдерживать внутреннее давление;*

    — клеевой шов термоусадочных и обкаточных колпачков должен быть прочным;

    — уплотнительные прокладки не должны расслаиваться;

    — количество полимерной пыли не должно быть выше установленного;

    — крышки для консервирования должны быть стойкими к горячей обработке;

    — крышки для консервирования должны быть стойкими к растворам кислот.

    9.3. корковые укупорочные средства:

    — должны обеспечивать герметичность упаковки;

    — влажность пробок и уплотнительных прокладок  должна соответствовать установленным требованиям;

    — предел прочности при кручении агломерированных и сборных пробок должен соответствовать установленным требованиям;

    — сборные пробки должны выдерживать кипячение в воде без разрушений и появления трещин;*

    — капиллярность боковой поверхности должна соответствовать установленным требованиям;

    -количество пробковой пыли натуральных, кольматированных, агломерированных и сборных пробок не должно быть выше установленного.

    9.4. картонные укупорочные средства:

    — должны быть устойчивы к воздействию модельных сред;

    — не должны расслаиваться на составляющие.

    9.5. комбинированные укупорочные средства:

    — клеевой шов термоусадочных и обкаточных колпачков должен быть прочным;

    — уплотнительные прокладки не должны расслаиваться.*

    Протоколы испытаний, подтверждающие соответствие типов упаковки (укупорочных средств), изготавливаемой производителем упаковываемой продукции в процессе производства такой продукции, требованиям пунктов 1-9 настоящей статьи, включают в комплект доказательственных материалов, формируемый при подтверждении соответствия упакованной продукции.

    Требования к процессам обращения упаковки (укупорочных средств) на рынке (хранения, транспортирования, утилизации):

    11.1. упаковку (укупорочные средства) хранят в соответствии с требованиями нормативных и (или) технических документов на конкретные типы упаковки (укупорочных средств).

    11.2. транспортирование упаковки (укупорочных средств) осуществляется всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов;

    11.3. в целях ресурсосбережения и исключения загрязнения окружающей среды упаковка (укупорочные средства), бывшая в употреблении, должна быть утилизирована в по- рядке, установленном законодательством государства-члена Таможенного союза;

    11.4. при невозможности утилизации упаковки (укупорочных средств) информация должна быть доведена до потребителя путем нанесения соответствующей маркировки.

    Статья 6. Требования к маркировке упаковки (укупорочных средств)

    Маркировка должна содержать информацию, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в целях облегчения сбора и повторного использования упаковки. Маркировка должна быть прочной, стойкой к истиранию и долговечной. Маркировка, необходимая для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), должна быть нанесена непосредственно на упаковку и (или) сопроводительную документацию. В случае отсутствия на упаковке соответствующей маркировки изготовитель продукции, который упаковывает данную продукцию в упаковку, должен нанести на ярлык (этикетку) маркировку, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка, в соответствии с сопроводительной документацией на упаковку. При наличии технологических и конструктивных возможностей, определяемых изготовителем, маркировка наносится непосредственно на укупорочные средства, при их отсутствии соответствующая информация указывается в сопроводительной документации на укупорочные средства.*

    Маркировка должна содержать цифровой код и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 и должна содержать символы в соответствии с Приложением 4: рисунок 1 (упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продукцией), рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) — петля Мебиуса).*

    Информация об упаковке (укупорочных средствах), должна быть приведена в сопроводительных документах и содержать:

    наименование упаковки (укупорочных средств);

    информацию о назначении упаковки (укупорочных средств);

    условия хранения, транспортирования, возможность утилизации;

    способ обработки (для многооборотной упаковки);

    наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним;

    наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии);

    дату изготовления (месяц, год);

    срок хранения (если установлен изготовителем (производителем).

    Информация должна быть изложена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства-члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в)-члена(ов) Таможенного союза.

    Статья 7. Подтверждение соответствия

    Перед выпуском в обращение на таможенной территории Таможенного союза упаковка (укупорочные средства) должна быть подвергнута процедуре подтверждения соответствия требованиям настоящего технического регламента.

    Подтверждение соответствия упаковки (укупорочных средств) требованиям настоящего технического регламента носит обязательный характер и осуществляется в форме декларирования соответствия по одной из следующих схем:

    2.1 схемы 3д, 4д, 6д — в отношении упаковки (укупорочных средств), предназначенной для упаковывания пищевой продукции, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукции, имеющей непосредственный контакт с упакованной продукцией, игрушек и изделий детского ассортимента, имеющих непосредственный контакт со ртом ребенка (в случае упаковки (укупорочных средств), имеющей разные материалы, типоразмеры, толщину применяемых материалов, испытания могут быть проведены на типовых образцах, включающих особенности типа упаковки (укупорочных средств);*

    2.2 схемы 1Д и 2Д – в отношении упаковки (укупорочных средств), не указанной в подпункте 2.1 настоящего пункта (в случае упаковки (укупорочных средств), имеющей разные материалы, типоразмеры, толщину применяемых материалов, испытания могут быть проведены на типовых образцах, включающих особенности типа упаковки (укупорочных средств).

    Декларирование соответствия серийно выпускаемой упаковки (укупорочных средств) проводит изготовитель либо уполномоченное изготовителем лицо.
    Декларирование соответствия партии упаковки (укупорочных средств) проводит изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо), импортер.

    Идентификацию упаковки (укупорочных средств) при декларировании ее соответствия требованиям настоящего технического регламента проводит изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо), импортер.

    Принятие декларации о соответствии включает в себя следующие процедуры:

    — формирование и анализ нормативной и технической документации;

    — проведение испытаний;

    — формирование комплекта доказательственных материалов;

    — принятие и регистрация декларации о соответствии;

    — нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза;

    — осуществление производственного контроля (для схем 1д, 3д и 6д).*

    При декларировании соответствия изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо), импортер самостоятельно формирует доказательственные материалы в целях подтверждения соответствия упаковки (укупорочных средств) требованиям настоящего технического регламента.

    Доказательственные материалы для принятия декларации о соответствии должны включать в себя:

    — протокол (протоколы) испытаний, проведенных изготовителем (уполномоченным изготовителем лицом), импортером и (или) аккредитованной испытательной лабораторией (центром), включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза, подтверждающий соответствие декларируемым требованиям (при условии, что с момента оформления протокола (протоколов) прошло не более одного года);

    — перечень стандартов, требованиям которых должна соответствовать упаковка (укупорочные средства), из Перечня стандартов, указанных в пункте 2 статьи 4;

    — описание принятых технических решений, подтверждающих выполнение требований настоящего технического регламента, если стандарты, указанные в пункте 2 статьи 4, отсутствуют или не применялись;

    — сертификат на систему менеджмента (копия сертификата) (схема 6д);*

    — договор на поставку (контракт) и сопроводительную документацию (о количестве продукции) (схемы 2д, 4д);*

    — другие документы, подтверждающие соответствие упаковки (укупорочных средств) требованиям настоящего технического регламента, в том числе сертификат (сертификаты) соответствия на конкретный тип упаковки (укупорочных средств) (при наличии), сертификат (сертификаты) соответствия или протоколы испытаний на материалы (при наличии).*

    Декларация о соответствии оформляется по единой форме, утвержденной решением Комиссии Таможенного союза.
    Декларация о соответствии подлежит регистрации в соответствии с законодательством Таможенного союза.

    Декларация о соответствии оформляется на конкретное наименование упаковки (укупорочных средств) или на группу упаковки (укупорочных средств), изготовленных из одних материалов и имеющих одинаковую конструкцию, и отвечающих одним и тем же требованиям безопасности.

    Комплект доказательственных материалов, предусмотренных пунктом 7 настоящей статьи, вместе с декларацией о соответствии, должен храниться у изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера в течение срока, установленного законодательством Таможенного союза.

    Декларация о соответствии упаковки (укупорочных средств) принимается на срок не более 5 лет для серийно выпускаемой продукции. Декларация о соответствии на партию упаковки (укупорочных средств) принимается без указания срока ее действия.
    Декларация о соответствии партии упаковки (укупорочных средств) действует только в отношении упаковки (укупорочных средств), относящейся к конкретной партии.

    По желанию изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера декларирование соответствия по схемам 1д и 2д может быть заменено декларированием соответствия по схемам 3д, 4д, 6д.*

    Упаковка (укупорочные средства), бывшая в употреблении, не подлежит подтверждению соответствия требованиям настоящего технического регламента.*

    Статья 8. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза

    Упаковка (укупорочные средства), соответствующая требованиям настоящего технического регламента и прошедшая процедуру подтверждения соответствия согласно статье 7 настоящего технического регламента, должна иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, который проставляется в сопроводительной документации.

    Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза осуществляется изготовителем, уполномоченным изготовителем лицом, импортером перед размещением продукции на рынке.

    Упаковка (укупорочные средства) маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

    Статья 9. Защитительная оговорка

    Государства-члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры для ограничения, запрета выпуска в обращение упаковки (укупорочных средств) на таможенной территории Таможенного союза, а также изъятия с рынка упаковки (укупорочных средств), не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на упаковку (укупорочные средства).

    Приложение 1
    к техническому регламенту
    Таможенного союза
    «О безопасности упаковки»

    Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки (укупорочных средств), контактирующих с пищевой продукцией

    Таблица 1

    Наименование материала изделияКонтролируемые показателиДКМ, мг/лПДК, в питьевой воде, мг/лКласс опасностиПДК с.с., мг/м3 в атм. воздухеКласс опасности
    12345*67*
    1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе*
    (в ред. решения Совета Евразийской экономической комиссии от 17.12.2012 N 116)
    1.1. Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные материалы на основе полиолефиновФормальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Этилацетат0,10020,1004
    Гексан0,1004
    Гептан0,1004
    Гексен0,0853
    Гептен0,0653
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    1.2. Полистирольные пластики:
    1.2.1. Полистирол блочный, ударопрочныйСтирол:0,01020,0022
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Формальдегид0,10020,0032
    Бензол0,10020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Этилбензол0,01040,0203
    1.2.2. Сополимер стирола с акрилонитриломСтирол0,01020,0022
    Акрилонитрил0,02020,0302
    Формальдегид0,10020,0032
    Бензальдегид0,00340,0403
    1.2.3. АБС-пластики (акрилнитрил бутадиен стирольных пластиков)Стирол0,01020,0022
    Акрилонитрил0,02020,0302
    Альфа-метилстирол0,10030,0403
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Этилбензол0,01040,0203
    Бензальдегид0,00340,0403
    Ксилолы (смесь изомеров)0,01020,0022
    1.2.4. Сополимер стирола с метилметакрилатомСтирол0,01020,0022
    Метилметакрилат0,25020,0103
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Формальдегид0,10020,0032
    1.2.5. Сополимер стирола с метилметакрилатом и акрилонитриломСтирол0,01020,0022
    Метилметакрилат0,25020,0103
    Акрилонитрил0,02020,0302
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Формальдегид0,10020,0032
    1.2.6. Сополимер стирола с альфа-метилстироломСтирол0,01020,0022
    Альфа-метилстирол0,10030,0403
    Бензальдегид0,00340,0403
    Ацетофенон0,10030,0033
    1.2.7. Сополимеры стирола с бутадиеномСтирол0,01020,0022
    Бутадиен0,05041,0004
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    1.2.8. Вспененные полистиролыСтирол0,01020,0022
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Этилбензол0,01040,0203
    Кумол (изопропил бензол)0,10030,0144
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Формальдегид0,10020,0032
    1.3. Поливинил-хлоридные пластикиАцетальдегид0,20040,0102
    Ацетон0,10030,3504
    Винил хлористый0,0120,011
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Цинк (Zn)1,0003
    Олово (Sn)2,0003
    Диоктилфталат2,00030,020
    ДибутилфталатНе допускается
    1.4. Полимеры на основе винилацетата и его производных: поливинилацетат, поливиниловый спирт, сополимерная дисперсия винилацетата с дибутилмалеинатомВинилацетат0,20020,1503
    Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Гексан0,1004
    Гептан0,1004
    1.5. ПолиакрилатыГексан0,1004
    Гептан0,1004
    Акрилонитрил0,02020,0302
    Метилакрилат0,02040,0104
    Метилметакрилат0,25020,0103
    Бутилакрилат0,01030,00752
    1.6. Полиорганосилаксаны (силиконы)Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Фенол0,05040,0032
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Бензол0,01020,1002
    1.7. Полиамиды
    1.7.1. Полиамид 6 (поликапроамид, капрон)E-капролактам0,50040,0603
    Бензол0,01020,1002
    Фенол0,05040,0032
    1.7.2. Полиамид 66 (полигексаметиленадипамид, найлон)Гексаметилендиамин0,01020,0012
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Бензол0,01020,1002
    1.7.3. Полиамид 610 (полигексаметиленсебацинамид)Гексаметилендиамин0,01020,0012
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Бензол0,01020,1002
    1.8. ПолиуретаныЭтиленгликоль1,00031,000
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Формальдегид0,10020,0032
    Этилацетат0,10020,1004
    Бутилацетат0,10040,1004
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    1.9. Полиэфиры:
    1.9.1. Полиэтилен-оксидФормальдегид0,10020,003*2
    Ацетальдегид0,20040,0103
    1.9.2. Полипропилен-оксидМетилацетат0,10030,0704
    Ацетон0,10030,3504
    Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    1.9.3.Политетра-метиленоксидПропиловый спирт0,10040,3003
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Формальдегид0,10020,0032
    1.9.4. Полифенилен-оксидФенол0,05040,0032
    Формальдегид0,10020,0032
    Метиловый спирт0,20020,5003
    1.9.5. Полиэтилентерефталат и сополимеры на основе терефталевой кислотыАцетальдегид0,20040,0103
    Этиленгликоль1,00031,000
    Диметилтерефталат1,50040,010
    Формальдегид0,10020,0032
    Спирты:
    метиловый0,20020,500
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ацетон0,10030,3504
    1.9.6. ПоликарбонатФенол0,05040,0032
    Метиленхлорид7,5003
    Хлорбензол0,02030,1003
    1.9.7. ПолисульфонБензол0,01020,1002
    Фенол0,05040,0032
    1.9.8. ПолифениленсульфидФенол0,05040,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Метиловый спирт0,20020,5003
    Дихлорбензол0,00230,030
    Бор (В)0,5002
    1.9.9. При использовании в качестве связующего:
    Фенолоформалфьдегидных смолФенол0,05040,0032
    Формальдегид0,10020,0032
    кремнийорганических смолФормальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Фенол0,05040,0032
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Бензол0,01020,1002
    Эпоксидных смолЭпихлоргидрин0,10020,2002
    Фенол0,05040,0032
    Формальдегид0,10020,0032
    1.10. Фторопласты: фторопласт-3 фторопласт-4, тефлонФтор-ион0,5002
    Формальдегид0,10020,0032
    Гексан0,1004
    Гептан0,1004
    1.11. Пластмассы на основе фенолформальдегидных смол (фенопласты)Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Фенол0,05040,0032
    1.12. ПолиформальдегидФормальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    1.13. Аминопласты (карбамидо- и меламиноформальдегидные)Формальдегид0,10020,0032
    1.14. Полимерные материалы на основе эпоксидных смолЭпихлоргидрин0,10020,2002
    Фенол0,05040,0032
    Формальдегид0,10020,003 *
    1.15. Иономерные смолы, в т.ч. серлинФормальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0102
    Формальдегид0,10020,003 *3
    Метиловый спирт0,20020,5002
    Цинк (Zn)1,00033
    1.16. ЦеллюлозаЭтилацетат0,10020,100
    Формальдегид0,10020,0034
    Бензол0,01020,1002
    Ацетон0,10030,3502
    1.17. Эфирцеллюлозные пластмассы (этролы)Этилацетат0,10020,0104
    Ацетальдегид2,00040,0104
    Формальдегид0,10020,0033
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ацетон0,10030,3504
    1.18. Коллаген (биополимер)Формальдегид*0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Этилацетат0,10020,1004
    Бутилацетат0,10040,1004
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    1.19. Резина и резинопластиковые материалы (прокладки, уплотнители бидонов, уплотнительные кольца крышек для консервирования и т.д.)Нитрил акриловой кислоты (НАК)0,02
    Тиурам Д0,03
    Каптакс0,15
    Цинк1,0
    Диоктилфталат (ДОФ)2,0
    Дибутилфталат (ДБФ)Не допускается
    2. Парафины и воски
    2.1. Парафины и воски (покрытие для сыров и др.)Гексан0,1004
    Гептан0,1004
    Бенз(а)пиренНе допускается1
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Формальдегид0,1000,10020,0032
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Толуол0,50040,6003
    3. Бумага, картон, пергамент, подпергамент
    3.1. БумагаЭтилацетат0,10020,1004
    Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Толуол0,50040,6003
    Бензол0,01020,1002
    Свинец (Pb)0,0302
    Цинк (Zn)1,0003
    Мышьяк (As)0,0502
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    3.2. Бумага парафинированнаяДополнительно следует определять
    Гексан0,1004
    Гептан0,1004
    Бенз(а)пиренНе допускается1
    3.3. КартонЭтилацетат0,10020,1004
    Бутилацетат0,10040,1004
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Формальдегид0,10020,0032
    Ацетон0,10030,3504
    Спирты:
    метиловый0,20020,500
    изопропиловый0,10040,6003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    Свинец (Pb)0,0302
    Цинк (Zn)1,0003
    Мышьяк (As)0,0502
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Дополнительно следует определять:
    Картон мелованныйТитан (Ti)0,1003
    Алюминий (Al)0,5002
    Барий (Ba)0,1002
    3.4. Картон макулатурный*Бутилацетат0,10040,1004
    Этилацетат0,10020,1004
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    бутиловый0,50020,1003
    Ацетон0,10030,3504
    Формальдегид0,10020,0032
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    Свинец (Pb)0,0302
    Цинк (Zn)1,0003
    Мышьяк (As)0,0502
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Кадмий (Cd)0,0012
    Барий (Ba)0,1002
    3.5. Пергамент растительныйЭтилацетат0,10020,1004
    Формальдегид0,10020,0032
    Спирты:
    Метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    Бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ацетон0,10030,3504
    Свинец (Pb)0,0302
    Цинк (Zn)1,0003
    Мышьяк (As)0,0502
    Медь (Cu)1,0003
    Железо (Fe)0,300
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    3.6. Подпергамент (бумага с добавками, имитирующими свойства пергамента растительного)Этилацетат0,10020,1004
    Формальдегид0,10020,0032
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Фенол0,05040,0032
    Эпихлоргидрин0,10020,2002
    Е-капролактам0,50040,0603
    Спирты:
    Метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    изопропиловый0,10040,6003
    Бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ацетон0,10030,3504
    Бензол0,01020,1002
    Толуол0,50040,6003
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    Цинк (Zn)1,0003
    Свинец (Pb)0,0302
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Мышьяк (As)0,0502
    Титан (Ti)0,1003
    Кадмий (Cd)0,0012
    4. Стекло*
    4.1. Стеклянные изделия
    стекла бесцветные и полубелыеБор (B)0,5002
    Алюминий (Al)0,5002
    Мышьяк (As)0,0502
    стекла зеленыеАлюминий (Al)0,5002
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Медь (Cu)1,0003
    Бор (B)0,5002
    стекла коричневыеАлюминий (Al)0,5002
    Марганец (Mn)0,1003
    Бор (B)0,5002
    — стекла хрустальныеСвинец (Pb)*2
    Алюминий (Al)0,5002
    Бор (B)0,5002
    Кадмий (Cd)*2
    дополнительно для бариевого хрусталяБарий (Ba)0,1002
    Дополнительно следует определять при окрашивании:
    в голубой цветХром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Медь (Cu)1,0003
    в синий цветКобальт (Со)0,1002
    в красный цветМедь (Cu)1,0003
    Марганец (Mn)0,1003
    в желтый цветХром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Кадмий (Cd)*2
    Барий (Ba)0,1002
    5. Керамика*
    5.1. Керамические изделияБор (B)0,5002
    Цинк (Zn)1,0003
    Титан (Ti)0,1003
    Алюминий (Al)0,5002
    Кадмий (Cd)*2
    Барий (Ba)0,1002
    6. Фаянс и фарфор*
    6.1. фарфоровые и фаянсовые изделияСвинец (Pb)*2
    Кадмий (Cd)*2
    Дополнительно следует определять при добавлении и использовании:
    окиси кобальтаКобальт (Со)0,1002
    безсвинцовых глазурейАлюминий (Al)0,5002
    Бор (B)0,5002
    Цинк (Zn)1,0003
    Литий (Li)0,0302
    баритовых глазурейАлюминий (Al)0,5002
    Барий (Ba)0,1002
    Бор (B)0,5002
    дополнительно следует определять при использовании окрашенных глазурей:
    розового цветаМарганец (Mn)0,1003
    голубого цветаКобальт (Со)0,1002
    Медь (Cu)1,0003
    желтого цветаХром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Кадмий (Cd)*2
    7. Полимерные материалы, используемые для покрытия упаковки (укупорочных средств)
    7.1. силикатные эмали (фритты)Алюминий (Al)0,5002
    Бор (B)0,5002
    Железо (Fe)0,300
    Кобальт (Со)0,1002
    Никель (Ni)0,1003
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Марганец (Mn)0,1003
    7.2. титановые эмалиАлюминий (Al)0,5002
    Бор (B)0,5002
    Железо (Fe)0,300
    Кобальт (Co)0,1002
    Никель (Ni)0,1003
    Свинец (Pb)0,0302
    Мышьяк (As)0,0502
    Цинк (Zn)1,0003
    Титан (Ti)0,1003
    Дополнительно следует определять при окрашивании покрытия:
    серого цветаТитан (Ti)0,1003
    синего цветаКобальт (Co)0,1002
    коричневого цветаЖелезо (Fe)0,300
    зеленого цветаХром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    розового цветаМарганец (Mn)0,1003
    При нанесении покрытия:
    На углеродистую и низколегированные сталиЖелезо (Fe)0,300
    Марганец (Mn)0,1003
    на алюминий и сплавы алюминиевыеАлюминий (Al)0,5002
    Медь (Cu)1,0003
    8. Полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных средств)
    8.1. эпоксифенольные лакиЭпихлоргидрин0,10020,2002
    Формальдегид0,10020,0032
    Фенол0,05040,0032
    Цинк (Zn)1,0003
    Свинец (Pb)0,0302
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    пропиловый0,10040,3003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ацетон0,10030,3504
    Этилбензол0,01040,0203
    8.2. фенольномасляные лакиФормальдегид0,10020,003 *2
    Фенол0,05040,0032
    Свинец (Pb)0,0302
    8.3. белковоустойчивые эмали, содержащие цинковую пастуЭпихлоргидрин0,10020,2002
    Формальдегид0,10020,0032
    Цинк (Zn)1,0003
    Свинец (Pb)0,0302
    8.4. винилоргансоловым покрытиеФормальдегид0,10020,003 *2
    Ацетальдегид0,20040,0103
    Фенол0,05040,0032
    Ацетон0,10030,3504
    Винилацетат0,20020,1503
    Винил хлористый0,01020,0101
    Спирты:
    метиловый0,20020,5003
    изопропиловый0,10040,6003
    бутиловый0,50020,1003
    изобутиловый0,50020,1004
    Ксилолы (смесь изомеров)0,05030,2003
    Свинец (Pb)0,0302
    Дополнительно следует определять при использовании:
    алюминиевой пудры для пигментации лакаАлюминий (Al)0,5002
    тары из алюминия, алюминиевых сплавовАлюминий (Al)0,5002
    9. Древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка
    Древесина и изделия из нееФормальдегид0,10020,0032
    Натуральная и прессованная пробкаФормальдегид0,10020,0032

    Примечания:

    Миграция вредных веществ из упаковки (укупорочных средств), включая упаковку (укупорочные средства) для детского питания, изготовленную из комбинированных материалов, исследуется только из слоя, непосредственного контактирующего с пищевой продукцией.

    При оценке материалов и изделий, предназначенных для упаковки продуктов детского питания для детей раннего возраста, миграция химических веществ, относящихся к 1 и 2 классам опасности, не допускается.

    Исследования миграции вредных веществ в модельные среды проводятся в отношении упаковки, предназначенной для хранения продукции с влажностью более 15%, в воздушную модельную среду — в отношении продукции с влажностью менее 15%.*

    Таблица 2

    Санитарно-гигиенические нормативы свинца и кадмия, выделяющихся из стекла, фарфора и фаянса и изделий из них, керамических изделий

    Тип упаковкиКонтролируемые показателиЕдиница измеренияДКМ
    Упаковка до 1,1 лкадмиймг/л0,5
    свинецмг/л2,0
    Упаковка более 1,1 лкадмиймг/л0,5
    свинецмг/л2,0

    Таблица 3

    Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из металлов и сплавов, применяемых для изготовления упаковки (укупорочных средств)

    Наименование материала изделияКонтролируемые показателиДКМ, мг/лПДК в питьевой воде, мг/лКласс опасности*
    12345
    1. Алюминий первичный
    особой чистотыАлюминий (Al)0,5002
    высокой чистотыАлюминий (Al)0,5002
    Железо (Fe)0,300
    Кремний (Si)10,0002
    Медь (Cu)1,0003
    технической чистотыАлюминий (Al)0,5002
    Железо (Fe)0,300
    Кремний (Si)10,0002
    Медь (Cu)1,0003
    Цинк (Zn)1,0003
    Титан (Ti)0,1003
    2. Сплавы алюминия:
    деформируемыеАлюминий (Al)0,5002
    Марганец (Mn)0,1003
    Железо (Fe)0,300
    Медь (Cu)1,0003
    Цинк (Zn)1,0003
    Титан (Ti)0,1003
    Ванадий (V)0.1003
    литейныеАлюминий (Al)0,5002
    Медь (Cu)1,0003
    Кремний (Si)10,0002
    Марганец (Mn)0,1003
    Цинк (Zn)1,0003
    Титан (Ti)0,1003
    3. Все виды стали, включая сталь углеродистую качественную, хромистую хроммарганцевуюЖелезо (Fe)0,300
    Марганец (Mn)0,1003
    Хром (Cr 3+)28 сумммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    3.1. Для других видов стали дополнительно следует определять:
    углеродистая, низколегированные сталиНикель (Ni)0,1003
    Медь (Cu)1,0003
    хромокремнистаяКремний (Si)10,0002
    хромованадиеваяНикель (Ni)0,1003
    Медь (Cu)1,0003
    Хром-марганцевотитановаяТитан (Ti)0,1003
    кремнемарганцевая и хромкремнемарганцеваяКремний (Si)10,002
    хромомолибденоваяМолибден (Mo)0,2502
    хромоникелевольфрамовая и хромоникелемолибденоваяНикель (Ni)0,1003
    Вольфрам (W)0,0502
    Молибден (Mo)|0,2502
    хроммолибденалюминиевая и хромовоалюминиеваяАлюминий (Al)0,5002
    Молибден (Mo)|0,2502
    хромникелевольфрамованадиеваяНикель (Ni)0,1003
    Ванадий (V)0.1003
    Вольфрам (W)0,0502
    коррозионностойкая и жаростойкая, качественная горячекатаннаяНикель (Ni)0,1003
    низколегированная жаропрочная перлитного классаНикель (Ni)0,1003
    Молибден (Mo)0,2502
    Ванадий (V)0,1003
    Медь (Cu)1,0003
    жаропрочные мартенситного и мартенсито-ферритного классовНикель (Ni)0,1003
    Молибден (Mo)0,2502
    Ванадий (V)0,1003
    Вольфрам (W)0,0502
    жаропрочные аустенитного классаНикель (Ni)0,1003
    Молибден (Mo)0,2502
    Вольфрам (W)0,0502
    Ниобий (Nb)0,0102
    Титан (Ti)0,1003
    4. Припои на основе сплавов свинца:
    — оловянно-свинцовыеОлово (Sn)2,0003
    Свинец (Pb)0,0302
    5. Цинк и его сплавыЦинк (Zn)1,0003
    Свинец (Pb)0,0302
    Железо (Fe)0,300
    Кадмий (Cd)0,0012
    Медь (Cu)1,0003
    Алюминий (Al)0,5002
    Хром (Cr 3+)суммарно 0,1003
    Хром (Cr 6+)3
    Молибден (Mo)0,2502
    Марганец (Mn)0,1003
    Ванадий (V)0.1003
    Железо (Fe)0,300

    Приложение 1.1*

    ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ УПАКОВКИ (УКУПОРОЧНЫХ СРЕДСТВ), КОНТАКТИРУЮЩЕЙ С ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИЕЙ, ВКЛЮЧАЯ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

     

    Наименование показателяНорматив
    I. Органолептические показатели образца упаковки (укупорочных средств)
    Запах образца (баллы)не более 1
    II. Органолептические показатели водных вытяжек при испытании упаковки (укупорочных средств) с влажностью более 15%, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, включая детское питание
    Запах (баллы)не более 1
    Привкусне допускается
    Мутьне допускается
    Осадок*не допускается
    Окрашивание*не допускается
    III. Органолептические показатели воздушной вытяжки из упаковки (укупорочных средств) с влажностью до 15%, предназначенной для контакта с пищевой продукцией, включая детское питание
    Запах сорбента* (баллы)не допускается
    Вкус сорбента*не допускается
    Цвет сорбента*не допускается

    Приложение 2

    ПЕРЕЧЕНЬ МОДЕЛЬНЫХ СРЕД, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ УПАКОВКИ (УКУПОРОЧНЫХ СРЕДСТВ)

    Наименование пищевой продукции, для контакта с которой предназначена упаковка (укупорочные средства)Модельные среды, имитирующие пищевую продукцию
    Мясо и рыба свежиеДистиллированная вода, 0,3% раствор молочной кислоты.
    Мясо и рыба соленые и копченыеДистиллированная вода, 5% раствор поваренной соли.
    Молоко, молочнокислые продукты и молочные консервыДистиллированная вода, 0,3% раствор молочной кислоты, 3,0% раствор молочной кислоты.
    Колбаса вареная; консервы: мясные, рыбные, овощные; овощи маринованные и квашеные, томат-паста и др.Дистиллированная вода, 2% раствор уксусной кислоты, содержащей 2% поваренной соли; нерафинированное подсолнечное масло.
    Фрукты, ягоды, фруктово-овощные соки, консервы фруктово-ягодные, безалкогольные напитки, пиво.Дистиллированная вода, 2% раствор лимонной кислоты.
    Алкогольные напитки, винаДистиллированная вода, 20% раствор этилового спирта, 2% раствор лимонной кислоты.
    Водки, коньякиДистиллированная вода, 40% раствор этилового спирта.
    Спирт пищевой, ликеры, ромДистиллированная вода, 96% раствор этилового спирта.

    Примечание:

    Упаковка (укупорочные средства), используемая в условиях, отличных от изложенных выше, обрабатывается при максимальном приближении к режимам эксплуатации с некоторой аггравацией.

    При исследовании упаковки (укупорочных средств) из пластмасс, содержащей азот и альдегиды, в качестве модельной среды используют 0,3% и 3% раствор лимонной кислоты вместо молочной кислоты.

    При исследовании упаковки (укупорочных средств) для рыбных консервов в собственном соку в качестве модельной среды используется только дистиллированная вода.

    Для определения свинца и кадмия из упаковки (укупорочных средств) из стекла, керамики, фарфора и фаянса в качестве модельной среды используют 4% раствор уксусной кислоты.

    Моделирование продолжительности контакта упаковки (укупорочных средств) с модельными средами

    Продолжительность контакта упаковки (укупорочных средств) с модельными средами устанавливается в зависимости от условий эксплуатации ее с некоторой аггравацией:

    а) если время предполагаемого контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средствами) не превышает 10 минут, экспозиция при исследовании — 2 часа;

    б) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средствами) не превышает 2 часов, экспозиция при исследовании — 1 сутки;

    в) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средствами) составляет от 2 до 48 часов, экспозиция при исследовании — 3 суток;

    г) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средствами) свыше 2 суток, экспозиция при исследовании — 10 суток;

    д) металлические консервные банки, покрытые лаком, наполняют модельной средой, герметично закатывают, автоклавируют в течение часа и оставляют при комнатной температуре на 10 суток;

    е) упаковку (укупорочные средства), предназначенные для контакта с пищевой продукцией, подлежащей стерилизации, наполняют модельными средами, герметично закрывают и автоклавируют в течение 2 часов, а затем оставляют на 10 суток при комнатной температуре.

    Температурный режим при исследовании упаковки (укупорочных средств)

    а) Упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продукцией при температуре окружающей среды, заливается модельными средами комнатной температуры и выдерживается в течение указанного выше времени;

    б) упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с горячей пищевой продукцией, заливается нагретыми до 80°С модельными средами и затем выдерживается при комнатной температуре в течение указанного выше времени;

    в) упаковка (укупорочные средства), предназначенная для затаривания пищевой продукции в горячем виде (топленое масло, твердые и плавленые сыры и др.), заливается нагретыми до 80°С модельными средами и затем выдерживается при комнатной температуре в течение указанного выше времени.